Restaurant Monkey Bar

Nature, Poivre, Comté, Noisette, Piment d'Espelette, Ail des ours, chèvre

Cuites au blanc de bœuf

Tendre poulet rôti, copeaux de parmesan affiné, tomates juteuses, croutons dorés et croustillants, le tout enrobé d'une sauce César onctueuse et parfumée

Une escalade en Anjou avec ses rillauds fondants, ses galipettes gratinées à la tomme Angevine, sur un lit de salade fraîche, tomates, et graines gourmandes.

Blanc de Blancs, Brut

Brut

Blanc de blanc